Restaurant Le Saint-Martial
Le Bourg, 24250 Saint-Martial de Nabirat
Dordogne Périgord Noir
Téléphone : 05 53 29 18 34
Les Vins

SÉLECTION DE NOTRE CARTE DES VINS

La carte des vins vous propose un large choix à travers presque toutes les régions de France.
Vous trouverez ci-dessous notre livre de cave qui regroupe plus de 300 références.
(Cette sélection est donnée à titre indicatif et est non exhaustive : certains Châteaux ou appellations peuvent être amenés à manquer.)

VINS ROUGES – Cliquer pour ouvrir ->

Vins du Sud-Ouest

Vin de Pays du Périgord
Domaine la Voie Blanche « Les Deux Collines » – 25,00 €
Domaine la Voie Blanche « Le Petit Manoir » 2009 – 65,00 €
Bergerac
Domaine de Coquelicot « Lilas de Coquelicot » 2012 – 35,00 €
Domaine du Bois de Pourquié 2015 – 25,00 €
Domaine Julien Auroux « Cimes dans la Brume » 2014 – 39,00 €
Domaine de l’Ancienne Cure « Extase » 2012 – 40,00 €
Château Jonc Blanc « ClassIK » 2014 – 30,00 €
Tour des Gendres « Moulin des Dames » 2008 – 56,00 €
Côtes de Bergerac
Clos le Joncal « Mirage » 2009 – 50,00 €
Tours des Verdots « Grand Vin » 2001 – 55,00 €
Tour des Gendres « Parcelle le Petit Bois » 2009 – 69,00 €
Montravel
Château Moulin Caresse « Cent pour Cent » 2005 – 45,00 €
Château Puy Servain « Vieilles vignes » 2012 – 36,00 €
Château Moulin Caresse « Cœur de roche » 2010 – 62,00 €
Château Masburel 2010 – 40,00 €
Pécharmant
Château Barouillet « Hécate » 2014 – 42,00 €
Domaine de l’Ancienne Cure « Abbaye » 2014 – 35,00 €
Château Terre Vieille 2012 – 38,00 €
Château du Rooy 2014 – 35,00 €
Cahors
Château Les Hauts d’Aglan « A » 2001 – 46,00 €
Mathieu Cosse « Le Sid » 2001 – 45,00 €
Mas del Périé « La Roque » 2015 – 40,00 €
Maison Cantury « Révélation » 2007 – 50,00 €
Domaine Cosse Maisonneuve « Les Laquets » 2010 – 60,00 €
Clos Triguédina « New Black Wine » 2001 – 89,00 €
Gaillac
Domaine d’Escausses « La Croix Petite » 2011 – 38,00 €
Domaine de la Ramaye « Combe d’Aves » 2010 – 35,00 €
Côtes de Duras
Domaine Mouthe le Bihan « Les Apprentis » 2009 – 61,00 €
Côtes du Marmandais
Elian Da Ros « Clos Baquey » 2012 – 51,00 €
Irouléguy
Domaine Arretxea « Haitza » 2008 – 53,00 €
Madiran
Domaine Capmartin « Cuvée du Couvent » 2011 – 39,00 €
Domaine Laffont « Hécate » 2000 – 69,00 €

Vins du Languedoc Roussillon et Provence

Corbières
Cave de Castelmaure « Numéro 3″ 2011 – 50,00 €
Château La Voulte Gasparets « Cuvée Romain Pauc » 2010 – 63,00 €
Minervois
Domaine Gros-Tollot « La Ciaude  » 2014 – 39,00 €
Domaine Terres Georges « Quintessence  » 2014 – 32,00 €
Domaine Terres Georges « Et Cetera » 2014 – 24,00 €
Côteaux du Languedoc
Terrasses du Larzac, Domaine du Pas d’Escalette « Les Clapas » 2013 – 48,00 €
Terrasses du Larzac, Domaine Montcalmes « Le Gaie » 2011 – 60,00 €
Terrasses du Larzac, Domaine Mas Jullien « Autour de Jonquières » 2013 – 66,00 €
Bandol
Château Pibarnon 2013 – 61,00 €
Pic St Loup
Clos Marie « Olivette » 2009 – 40,00 €
Saint Chinian
Mas Champart »Clos de la Simonette » 2011 – 53,00 €

Vins du Bordelais

Blaye
Château Mondésir-Gazin 2009 – 39,00 €
Château La Raz-Caman 2009 – 29,00 €
Côtes de Castillon
Château de Chainchon « Valmy Dubourdieu Lange » 2001 – 40,00 €
Chateau d’Aiguilhe 2010 – 63,00 €
Médoc 
Château Lacombe Noillac Cru Bourgeois 2011 – 40,00 €
Graves
Vieux Château Gaubert 2006 – 49,00 €
Canon-Fronsac
Château Cassagne Haut-Canon « La Truffière » 2001 – 49,00 €
Moulis
Château Poujeaux Cru bourgeois Supérieur 1996 – 89,00 €
Château Maucaillou, Cru bourgeois Supérieur 2012 – 62,00 €
Haut-Médoc
Château Sociando-Mallet 2004 – 65,00 €
Château Citran Cru Bourgeois 2010 – 59,00 €
Château Belgrave 5ème cru classé 2008 – 72,00 €
St-Julien
Château Moulin de la Rose Cru Bourgeois 2012 – 69,00 €
Château Teynac Cru Bourgeois 2010 – 75,00 €
Château Gruaud Larose 2ème grand cru classé 2005 – 185,00 €
Lalande de Pomerol
Chateau Anne de Musset 2009 – 50,00 €
Pomerol
Château Bourgneuf-Vayron 2010 – 72,00 €
Château La Grave à Pomerol « Trigant de Boisset » 2001 – 93,00 €
Château Vray Croix de Gay 2006 – 92,00 €
Château Haut-Tropchaud 2012 – 75,00 €
Château Bellegrave 2012 – 69,00 €
Château La Croix du Casse 2005 – 99.00 €
Château Petit Village 2005 – 130,00 €
Pessac Léognan
Château de Carbonnieux Grand Cru classé 2013 – 79,00 €
Domaine de Chevalier Grand Cru classé 2008 – 85,00 €
Saint Emilion
Château Haut Segottes Grand Cru 2012 – 51,00 €
Château Tour du Pas Saint-Georges 2010 – 40,00 €
Château Le Prieuré Grand Cru Classé 2006 – 79,00 €
Château La Dominique Grand Cru Classé 2006 – 92,00 €
Château Troplong-Mondot 1er Grand Cru Classé B 2008 – 139,00 €
Château La Gaffelière 1er Grand Cru Classé B 2006 – 149,00 €
Saint Estèphe
Château Tour de Pez Cru bourgeois supérieur 2010 – 72,00 €
Château Ségur de Cabanac Cru bourgeois 2011 – 61,00 €
Château Haut-Marbuzet Cru bourgeois exceptionnel 2007 – 85,00 €
Château Lafon Rochet 4ème Cru Classé 2005 – 115,00 €
Cos d’Estournel 2ème Grand Cru Classé 2006 – 290,00 €
Margaux
Château Jaugueyron « Nout Margaux » 2012 – 79,00 €
Château La Gurgue 2012 – 62,00 €
Château Giscours 3ème cru classé 2005 – 158,00 €
Pauillac
Château Haut-Bages Libéral 5ème cru classé 2000 – 95,00 €
Château Pontet-Canet 5ème cru classé 1995 – 195,00 €
Château Lynch-Bages 5ème cru classé 2001 – 210,00 €

Vins de la Vallée du Rhône

Côtes du Rhône Villages
Domaine Tardieu Laurent « Guy Louis » 2011 – 32,00 €
Domaine Des Bernardins « Les Balmes » 2013 – 25,00 €
Domaine Charvin 2014 – 35,00 €
Château de Fonsalette 2003 – 110,00 €
Château des Tours 2011 – 40,00 €
Coudoulet de Beaucastel 2004 – 55,00 €
Côtes du Rhône Village Rasteau
Domaine Gourt de Mautens 2003 – 79,00 €
Vin de Pays du Vaucluse
Domaine des Tours 2011 – 27,00 €
Croze Hermitage
Domaine Alain Graillot 2013 – 52,00 €
Châteauneuf du Pape
Domaine du Clos Cailloux 2003 – 75,00 €
Domaine Lafond-Roc-Epine 2011 – 65,00 €
Château de Beaucastel 2000 – 135,00 €
Domaine Galévan 2013 – 69,00 €
Domaine Charvin 2007 – 90,00 €
Château Pignan 2001 – 180,00 €
Château Rayas 2001 – 260,00 €
Hermitage
Domaine Tardieu Laurent 2003 – 80,00 €
Gigondas
Château de Saint-Cosme « Valbelle » 2009 – 81,00 €
Saint-Joseph
Domaine Bernard Gripa « Le Berceau » 2009 – 69,00 €
Côte Rotie
Domaine Pierre Gaillard « La Roche d’Hérode » 2009 – 89,00 €

Vins de la Vallée de la Loire

Saumur Champigny
Domaine du Bois Mozé « Vieilles Vignes » 2011 – 32.00 €
Clos Rougeard « Les Poyeux » 2009 – 185.00 €
Domaine Le Petit Saint-Vincent « Les Poyeux » 2013 – 44.00 €
Domaine des Roches Neuves « Terres Chaudes » 2013 – 52.00 €
St Nicolas de Bourgueil
Frédéric Mabileau « Coutures » 2013 – 45,00 €
Sancerre
Domaine Vacheron 2014 – 53,00 €
P et N Reverdy « Terre de Mainbray » 2015 – 42,00 €
Domaine Vincent Pinard « Charlouise » 2013 – 69,00 €
Bourgueil
Domaine Breton « Le Clos Sénéchal » 2011 – 51,00 €
Menetou-Salon
Henry Pellé « Les Cris » 2013 – 49,00 €
Chinon
Domaine Philippe Alliet « l’Huisserie » 2011 – 59,00 €
Domaine Philippe Alliet « Coteaux du Noiré » 2011 – 72,00 €

Vins de Beaujolais et Bourgogne

Brouilly
Domaine Saint-Ennemond « Vieilles Vignes » 2015 – 34,00 €
Juliénas
Domaine Gry Sablon « Cuvée Tradition » 2012 – 36,00 €
Morgon
Domaine Marcel Lapierre 2015 – 45,00 €
Irancy
Domaine Vincent Dauvissat 2013 – 42,00 €
Saint-Romain
Domaine Buisson « Sous Roches » 2012 – 46,00 €
Santenay
Domaine Lucien Muzard et Fils 1er cru « Clos de Tavannes  » 2014 – 69,00 €
Domaine Lucien Muzard et Fils 1er cru « Clos Faubard » 2014 – 53,00 €
Pernand Vergelesses
Domaine Rapet Père & Fils 1er cru « Ile des Vergelesses » 2008 – 59,00 €
Chambolle Musigny
Domaine Bryczek 2014 – 52,00 €
Domaine Hudelot-Baillet « Les Charmes » 2008 – 75,00 €
Chorey-Les-Beaunes
Domaine Claude Maréchal 2009 – 59,00 €
Chassagne-Montrachet
Domaine Ramonet 1er Cru « Clos Boudriotte » 2010 – 79,00 €
Domaine Ramonet 2010 – 69,00 €
Domaine Coffinet-Duvernay « Les Voillenots » 2009 – 66,00 €
Domaine Fernand et Laurent Pillot 1er Cru « Morgeot » 2014 – 69,00 €
Gevrey Chambertin
Domaine Bryczek « Aux Echezeaux » 2009 – 68,00 €
Domaine Harmand Geoffroy 2007 – 72,00 €
Domaine Denis Mortet « Mes Cinq Terroirs » 2005 – 145,00 €
Pommard
Domaine Louis Boillot 2009 – 79,00 €
Domaine Denis Carré «Les Noizons» 2012 – 69,00 €
Domaine Marquis D’Angerville 1er Cru «Combes Dessus» 2010 – 95,00 €
Domaine Denis Carré 1er cru «Les Charmots» 2009 – 80,00 €
Domaine du Comte Armand 1er Cru «Clos des Epeneaux» 2005 – 180,00 €
Domaine Claude et Catherine Maréchal « La Chanières » 2011 – 79,00 €
Savigny-les-Beaunes
Domaine J.Marc et Hugues Pavelot 1er cru « La Dominode » 2005 – 77,00 €
Domaine Tollot-Beaut 1er Cru « Champ-Chevrey » 2010 – 63,00 €
Domaine J.Marc Millot 2009 – 55,00 €
Domaine Claude Maréchal 1er Cru « Les Laviéres » 2009 – 79,00 €
Auxey-Duresse & Aloxe-Corton
Auxey-Duresse, Domaine Catherine & Claude Maréchal 2014 – 59,00 €
Aloxe-Corton, Domaine Rapet Père & Fils 2009 – 81,00 €
Mercurey
Domaine A&P de Villaine «Les Montots» 2014 – 52,00 €
Blagny
Domaine Matrot « La Pièce sous le Bois » 2007 – 65,00 €
Morey St-Denis
Dom.Bryczek « Cuvée du Pape J.Paul II » 2006 – 69,00 €
Nuits St Georges
Henri Gouges 1er cru «Clos des Porrets» 2006 – 110,00 €
Domaine Prieuré-Roch 1er cru «Vieilles Vignes» 2010 – 185,00 €
Henri Gouges 1er cru «Les Saint Georges» 2010 – 135,00 €
Domaine Guy et Jean Dufouleur 1er cru «Chaine et Carteaux» 1999 – 85,00 €
Robert Chevillon 1er cru «Les Chaignots» 2007 – 85,00 €
Thibault Liger-Belair 1er cru «Les Saint Georges» 2006 – 149,00 €
Volnay
Fançois Mikulski 1er cru «Santenots du Milieu» 2006 – 92,00 €
Domaine Marquis D’Angerville 1er cru «Fremiet» 2010 – 99,00 €
Domaine Marquis D’Angerville 1er cru «Clos Des Ducs» 2011 – 108,00 €
Domaine Jean-Marc Bouley «Vieilles Vignes» 2012 – 80,00 €
Louis Boillot 1er cru «Les Caillerets» 2002 – 95,00 €
Vosne-Romanée
Domaine J.Marc Millot 1er cru «Les Suchots» 2009 – 90,00 €
Domaine Méo-Camuzet 2007 – 105,00 €
Clos Vougeot
Domaine Bertagna 1er cru, «Clos de la Perrière» Monopole 2007 – 166,00 €
Corton Bressandes & Echezeaux
Corton Bressandes Domaine Tollot-Beaut Grand Cru 2010 – 155,00 €
Echézeaux, Domaine Jean-Marc Millot Grand Cru 2009 – 105,00 €

Domaine La Romanée Conti

Corton
Domaine de la Romanée Conti 2011 – 450,00 €
Echézeaux
Domaine de la Romanée Conti 1996 – 840,00 €
Grand Echézeaux
Domaine de la Romanée Conti 1999 – 1680,00 €
Vosne-Romanée
Domaine de la Romanée Conti 1er cru 2009 – 285,00 €
Romanée Saint-Vivant
Domaine de la Romanée Conti 2009 – 1600,00 €
Richebourg
Domaine de la Romanée Conti 1996 – 1680,00 €
La Tâche
Domaine de la Romanée Conti 2009 – 2350,00 €

VINS ROSÉS – Cliquer pour ouvrir ->

Bergerac, Domaine du Bois de Pourquié – 23,00 €
Vin de Pays du Lot, Mas Del Périé, « A Table » – 26,00 €
Provence, Château Bas « Pierres du Sud » (50 cl) – 24,00 € – 35,00 €
Irouléguy, Domaine Arretxea 2014 – 32,00 €
Tavel, Domaine Lafond, »Roque Epine » – 21,00 € – 39,00 €
Bandol, Château Pibarnon – 46.00 €

VINS BLANCS – Cliquer pour ouvrir ->

Vins du Sud -Ouest

Bergerac sec, Château Cluzeau (50 cl) – 18,00 € – 30.00€
Bergerac sec, Clos le Joncal « Alpha » 2012 – 39,00 €
Bergerac sec Les Tours des Verdots « Grand Vin »  –  56,00 €
Montravel, Château Masburel (50 cl) – 28,00 € – 38,00 €
Bergerac sec, Domaine de l’Ancienne Cure « Extase » – 45,00 €
Gaillac, Domaine d’Escausse « Vigne de l’Oublie » – 38,00 €
Irouléguy, Domaine Arretxea « Hegoxuri »2014 – – 55,00 €
Côtes de Duras, Domaine Mouthe leBihan « Pèrette et les Noisetiers »  – 61,00 €
Bergerac sec, Château Tour des Gendres, « Conti-ne Périgourdine » – 60,00€

Vins du Languedoc Roussillon, Provence

Pic Saint-Loup, Clos Marie, « Manon » – 51,00 €
Vin de Pays de l’Hérault, Mas Julien – 60,00 €
Côteaux du Languedoc,Château Capion « Le Colombier »- 42,00 €

Vins du Bordelais

Saintes Foy, Château des Chapelains « La Découverte » – 28,00 €
Graves, Vieux Château Gaubert – 25,00 € – 45,00 €
Pessac Léognan, Château Carbonnieux 2007 – 75,00 €

Vins de Bourgogne

Bouzeron, Domaine A et P De Villaine « Alligoté » -30,00 €
Saint-Romain, Domaine Matrot 2006 – 49,00 €
Romain Domaine  Buisson « Sous la Velle » 27,00 € – 53,00 €
Mâcon-Milly,Domaine des Héritiers du Comte Lafont « Lamartine » – 60,00 €
Hautes Côtes de Nuits, Domaine Méo Camuzet – 60,00 €
Chablis, Domaine Jean-Paul et Benoît Droin – 30,00 € – 45,00 €
Chablis, Domaine Billaud Simon « Tête d’Or » – 54,00 €
Chablis, 1er Cru, Domaine JP et B. Droin « Mont de Milieu » 2009 – 69,00 €
Chablis, 1er Cru, Vincent Dauvissat « La Forest » 2006 – 32,00 € – 69,00 €
Chablis Grand Cru, Vincent Dauvissat « Les Clos » 2005 – 110.00 €
Chassagne Montrachet 1er Cru, Domaine Ramonet « Les Morgeots » 2010 – 85,00 €
Bâtard-Montrachet Grand Cru, Domaine Ramonet 2006 – 165,00 €
Corton Charlemagne Grand Cru, Vincent Girardin 2006 – 180,00 €
Meursault,Domaine Rémi Jobard 1er cru « Genevriéres » 2007 -89,00 €
Meursault,Domaine Marquis d’Angerville 1er cru « Les Santenots » 2010 -105,00 €
Puligny Montrachet,Domaine Leflaive 1er cru « Clavoillon » 2005 -115,00 €
Saint-Aubin,Domaine Hubert Lamy 1er cru « Les Frionnes » 2005 -65,00 €
Pernand-Vergelesses,Domaine Rapet Père et Fils 1er cru « Clos du Village » 2010 -65,00 €

Vins de la Vallée de la Loire

Saumur, Domaine des Roches Neuves « L’Insolite » – 47,00 €
Saumur, Clos Rougeard « Bréze » 2008 – 82,00 €
Menetou-Salon, Henry Pellé Morogues « Les Blanchais » – 22,00 € – 40,00 €
Sancerre, P et N Reverdy « Terre de Maimbray » – 21,00 € – 38,00 €
Sancerre, Vincent Pinard « Harmonie » – 65,00 €
Sancerre, Alphonse Mellot « Edmond » 2005 – 70,00 €
Sancerre, François Cotat « Monts Damnés » 2014 – 79,00 €
Pouilly-Fumé, Château de Tracy – 27,00 € – 48,00 €
Pouilly-Fumé, Domaine Didier Dagueneau » Silex » 2011 – 192,00 €

Vins de la Vallée du Rhône

Vin de Pays de Vaucluse, Château des Tours 2006 – 51,00 €
Côtes du Rhône, Les Vins de Vienne « Laurelle » 2009 – 42,00 €
Côtes du Rhône, Château Des Tours 2011 – 41,00 €
Saint-Peray, Domaine Bernard Gripa « Les Pins » – 50,00 €
Crozes Hermitage, Domaine Alain Graillot – 52,00 €
Saint-Joseph,Domaine Pierre Gonon « Les Oliviers » 2012 – 75,00 €
Condrieu,Domaine Georges Vernay « Coteau de Vernon » 2005 – 115,00 €
Chateauneuf du Pape,Château de Beaucastel 2008 -110,00 €
Chateauneuf du Pape,Château Rayas 2000 -240,00 €

VINS LIQUOREUX – Cliquer pour ouvrir ->

Monbazillac, Domaine de l’Ancienne Cure 75 cl – 32,00 €
Monbazillac,Chateau La Truffière « Grains Nobles » 50 cl – 39,00 €
Haut Montravel,Château Puy Servain « Terrement » 50 cl – 38,00 €
Pacherenc de Vic Bilh,Domaine Capmartin « Cuvée du Couvent » 50 cl – 40,00 €
Barsac, 1er Cru Classé, Château Coutet 2012 75 cl – 110,00 €
Sauternes, 1er Cru Classé Supérieur, Château Yquem 2003 75 cl – 280,00 €

APÉRITIFS,DIGESTIFS & CHAMPAGNES – Cliquer pour ouvrir ->

Apéritifs

Coupe de Champagne 12 cl – 12,00 €
Américano Maison 12 cl – 10 €
Cocktail Maison 12 cl – 8,00 €
Kir Royal 12 cl – 10,00 €
Kir 12 cl – 6,00 €
Pastis 2,5 cl – 6,00 €
Muscat Beaume de Venise Bernardins 8 cl – 9,00 €
Pineau des Charentes 10 ans d’âge 8 cl – 9,00 €
Vins de Fruits Clovis Reymond 8 cl – 8,00 €
Guignolet le Perreux 8 cl – 7,00 €
Porto Rge Do Noval LBV 2009 8 cl – 9,00 €
Porto Blc Quinta Do Noval 8 cl – 8,00 €
Bière Artisanale Blonde Lapépie 33 cl – 8,00 €
Jus de Fruits Millat 33 cl – 7,00 €

Whiskies

Knockando 12 ans d’âge 5 cl – 9,00 €
Caol Ila 12 ans d’âge 5 cl – 14,00 €
Oban 14 ans d’âge 5 cl – 11,00 €
Glenfiddich 12 ans d’âge 5 cl – 9,00 €
Lagavulin 16 ans d’âge 5 cl – 11,00 €
Laphroaig Cask 10 ans d’âge 5 cl – 11,00 €
Bruichladich Scottish Barley 5 cl – 14,00 €
Miyagikyo du Japon 10 ans d’âge 5 cl -18,00 €

Digestifs

Rhum Diplomatico Réserve Exclusive 5 cl – 12,00 €
Calvados 6 ans d’age Adrien Camut 5 cl – 11,00 €
Liqueur de Fruits Etienne Brana 5 cl – 9,,00 €
Cognac Rémi Landier Vieille Réserve 5 cl – 10,00 €
Bas Armagnac, Françis Darroze 20 ans d’age 5 cl – 13,00 €
Fine de Bourgogne, Domaine de la Romanée Conti 1999 2 cl – 16,00 €

Champagnes

R de Ruinart Brut – 85,00 €
Louis Roederer Brut Premier – 92,00 €
Bruno Paillard Première Cuvée Rosé – 95,00 €
Ruinart rosé – 125,00 €
Dom Pérignon, Vintage 2002 – 220,00 €

Eaux Minérales

Eau plate/pétillante 75cl ou 1 l – 6,00 €
Eau plate/pétillante 1/2 l – 4,00 €

Expresso, Thé, Infusion

Expresso, Brûlerie Sarladaise « Mélange Royal » – 5,00 €
Thé,Infusion Damman – 6,00 €

 

Le Saint Martial

Restaurant Gastronomique
en Dordogne Périgord Noir

Le Bourg
F-24250 Saint Martial de Nabirat
Tél. : 05 53 29 18 34
Fax : 05 53 29 73 45
Email : info@lesaintmartial.com

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Restaurant Gastronomique en Dordogne Périgord Noir

Restaurant Le Saint Martial